Okt 302015
 

Nach einer Sommer Backpause haben wir letzte Woche gleich zwei neue Videos hochgeladen. Besucht unseren , Ihr werdet ganz viel Spaß mit unserem Bäcker Jens und seiner Assistentin Maja haben:-)

Achtung liebe Eltern: die gruselige Schminke kann einigen Kleinkindern etwas Angst machen, Ihr kennt Eure Knirpse am besten, also entscheidet selber ob sie mitschauen dürfen!

In beiden Videos haben wir folgenden Teig genommen:

300 g Mehl 175 Butter, 100 g Zucker, bei 200 grad ca. 10 Minuten backen (je nach Offen mal kurzer mal länger, einfach zwischendurch nachschauen).

Das erste Video sieht Ihr hier: Dort wurde gar nicht gebacken sondern aus den Keksen und Marshmallows gruselige Gebisse gemacht. Es geht schnell und die Kleinkinder können gut dabei helfen.

Das zweite Video zeigt gleich zwei verschiedene Kekse Ideen für Halloween: gruselige Hexenfinger und angebissene IronFX Lebkuchenmenschen – beide aus dem o.g. Teig gemacht. Hier geht es zum Video, wir freuen uns auf Teilen und viele Daumen hoch:-)

Raffini Kinderevents könnt Ihr gerne für eine öffentliche oder private Halloween Party buchen, ob für , oder Deko oder sogar eine komplette Halloween Veranstaltung mit vielen tollen Spielen und . Beispiel oder .

Viel Spaß beim Zuschauen und Nachbacken!

Mrz 142015
 

Nach einer längeren Backpause, haben wir einen Osterhasen Kuchen für Euch gebacken!

Ein absoluter Augenschmaus für Kinder und die ganze Familie bei dem Osterfest. Ganz einfach zu machen – Ihr braucht nur zwei Kuchen zu backen und dekorieren. Wir haben diesmal Fertigmischung genommen.

Das Rezept für Frosting/ Buttercreme haben wir etwas verändert, damit es nicht so süß ist:

statt 450g weiche Butter haben wir nur die Hälfte Butter und Hälfte Frischkäse genommen, dann 1 Prise Salz und 600g Puderzucker (gesiebt). Dazu die Lebensmittelfarbe in schwarz mischen. Wir nehmen Wilton Icing Colors, zu bestellen in Amazon.

Maja hat wieder sehr viel Spaß dabei gemacht und Quatsch gemacht – schaut Euch mit den Kids an, es wird sie bestimmt zum gemeinsamen Backen animieren.

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Viel Spaß beim Nachbacken, die Kids werden es lieben!

Natürlich könnt Ihr Raffini Kinderevents für Osterfest mit einer Kinderanimation, Basteln Station buchen oder Osterhase Maskottchen mieten für gemeinsame Ostereier Suche.

Den Osterhase könnt Ihr in ganzem Raum Mannheim, Rhein-Neckar buchen / mieten für Ostereier Suche Zuhause privat oder in der Kita, Gemeinde, öffentlichem Event.

Jetzt viel Spaß beim Zuschauen – hier geht es zum .

Gerne könnt Ihr mit den Kids in unserem Blog oder im You Tube Kanal stöbern und schöne Sachen ausprobieren ob gemeinsames Basteln oder Backen. Auf der facebook Seite seid ihr täglich über Eventtipps, news informiert.

Jun 262014
 

Pünktlich zu Fußball WM 2014 haben wir in unserem ein neues Backvideo präsentiert.

In ganz Deutschland finden WM Fußball Partys statt, Public Viewing, auch wir von Raffini Kinderevents schauen begeistert zu.

Passend zum Fußball Thema wurde einganz einfacher Kuchen vorgestellt – ein Fußballfeld. Der Kuchen ist schnell zu machen, ist lecker und spricht die Kinder vor Allem optisch an.

WM Fussball Kuchen, Backen mit Kindern

Der Kuchen selbst ist der gleiche, wie beim (hier Rezept im Blog) oder . Ihr könnt aber auch ein beliebiges festes Teig nehmen. Es geht hier nur um die Idee und Spaß dabei.

Und unsere Maja war in diesem sprachlich kaum zu bremsen! Viel Spaß beim Zuschauen.

Falls Ihr ein für die Jungs organisiert, könnt Ihr Raffini Kinderevents gerne darauf ansprechen. Wir organisieren auch Fußball Kindergeburtstag mit passenden , Motiven, basteln Ideen und Kinderunterhaltung rund um den Ball!

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Raffini Kinderevents –

Spezialist für professionelle Kinderunterhaltung im Raum Rhein-Neckar!

Jun 192014
 

Im April hat Jens Lust bekomen Nachts zu backen, diesmal alleine ohne Maja und mich / Kamerafrau.

Außer einem gebackenem /verbrantem Handy (ja, ja, so ist es wenn man bis spät nacht übermüde so einiges in den Backoffen reinstellt…), ist ein super cooler Kuchen entstanden.

Ein Superman Kuchen für Eure nächste Superhelden Party ist ein Augenschmaus – nicht nur für Superman begeisterte Kinder.

Superman Kuchen für Superhelden Party

Hier ist die Video – Backanleitung: Superman Kuchen Backen für Superhelden Kindergeburtstag

Auf die gleiche Art und in der selben Nacht (daher nuschelt er etwas müde:-)) wurde danach der Batman Kuchen gemacht – das Video findet ihr auch hier in unserem YouTube Kanal unter Batman Kuchen Backen für Superhelden Kindergeburtstag.

Ihr könnt eine komplette Superhelden Party als Kindergeburtstag Themenparty bei Raffini Kinderevents buchen. mit Kostümen, Spielen, Superhero Wettbewerben, Dekoration, Kinderschminken – einfach anfragen.live streaming film Day In The Life of Death

Hier einige Bilder als Inspiration von einer Superhelden Party, Kindergeburtstag in Speyer.

Und hier das Rezept für den Vanille Kuchen, der als Grundstein dient:

490 Gramm Mehl,

470 Gramm Zucker

250 ml Milch

190 ml Öl

4 x Eier

1 Packung Backpulver

1 Teelöffel Vanillezucker

Ofen auf 180 Grad Celcius vorheitzen, Form einfetten oder mit Backpapier auslegen (ich nehme bei eckigen Formen gerne Backpapier) .

Vorgang: Im einem Handmixer oder einer Küchenmaschine die Eier und Zucker für eine Minute vermischen. Öl, Mehl, Milch und Backpulver und Vanillezucker darunter mischen -konstant weiterrühren für maximal 2 Minuten -nicht zu viel rühren, dann bleibt er cremig und wird nicht zu luftig. In die Backform umschütten. Backe ihn für ca. 45 Minuten je nach Ofen. Mache die Stechprobe ob noch Teig hängen bleibt. Den Kuchen bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und nach ca. 20 Minuten den Kuchen aus der Form nehmen (nicht das Papier abtrennen).

Der Kuchen muss komplett abgekühlte sein, bevor man mit Ganache oder Buttercreme weiterarbeiten kann (ca. 1 Tag kühlen).

Rest ist im Video gezeigt und erklärt. Viel Spaß und guten Appetit!

Jun 082014
 

Nach längere pause haben wir wieder geschafft für Euch Videos zu drehen. Wir haben viel gearbeitet, waren viel unterwegs gewesen, auch viel auf Kindergeburtstagen.

Unter anderem haben wir letztens eine Micky Maus Party gemacht. Daher dachten wir , dass wir Euch Paar Ideen zu dieser Themen Kinderparty vorstellen.

Raffini Kinderevents hat für Euch zurst das Back Video in unserem YouTube Kanal online gestellt, das Basteln Video folgt.

Wir haben in Maja`s kleiner Backstube leckere und lustige Mickey Mouse Muffins gemacht.

Backen fuer Kinder, Mickey Mouse Cakes

Damit der Dreh und das Video selbst nicht zu lange dauern, haben wir diesmal eine fertige Muffin Backmischung genommen, Ihr könnt auch ein beliebiges Rezept für Schoko Muffins verwenden.

Ziemlich lange haben wir gebraucht bis wir rote Muffins-Förmchen gefunden haben, die gibt es in roter Farbe leider nicht zu oft…

Dann braucht Ihr nur noch Oreo Kekse, kleine weisse Punkte aus Papier als Hosenknöpfe und los geht!download full film Fifty Shades Darker

Backen fuer Kinder, Mickey Mouse Cakes

Hier noch das Rezept für FROSTING: die Butter-Creme (originalgetreu jedoch sehr, sehr süß!!!): 450g weiche Butter 1 Prise Salz 600g Puderzucker (gesiebt). Dazu die Lebensmittelfarbe in schwarz mischen. Wir nehmen Wilton Icing Colors, zu bestellen in Amazon.

Es hat uns wie immer viel Spaß gemacht, es ist wirklich eine absolut einfache Idee für Kindergeburtstagsparty.

Hier geht es zum Video Mickey Mouse Muffins backen , wir hoffen es gefällt Euch!

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RAFFINI KINDEREVENTS

Apr 192014
 

Wir haben vor paar Wochen ein neues Back-Video in unserem YouTube Kanal gezeigt. Es ist ein Regenbogen Kuchen, diesmal anders – in den Ostereiern gefüllt!

Raffini Osterhase

Es kam toll an, wurde mehrmals nachgebacken, ein Besuch von unserem Osterhase dürfte im Video aus nicht fehlen.

Den Osterhase könnt Ihr buchen für Eiersuche im Verein, Kindergarten, öffentlichem Fest, Ostermarkt oder einfach privat.

Regenbogen Ostereier

Hier könnt Ihr das Video mit der Backanleitung sehen: VIDEO

Hier noch das vollständige Rezept für Kuchen im Ei:

Osterhasen-Eier:

Vorbereitung der Eier:

10 große Eier nehmen
Mit einem Pickser an der unteren Seite des Ei´s (größere Fläche), ein Loch stechen, (Fingerdick) und den Inhalt komplett rausschütteln (6 von den Eiern könnt ihr für den Teig nehmen)

Eier nun einfärben (kann man in jedem Drogeriemarkt oder Einkaufsladenkette erhalten)

Rezept für Teig:

250g Zucker
6 Eier
2P. Vanillezucker
150ml Zitronenlimo (Sprite o.ä.)
250ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
420g Mehl
1P. Backpulver
1P. Vanilla Back (o.ä. Vanille-Aroma)

Teig nun aufteilen (je nachdem wie viele Farben ihr wollt) in Schüsseln und mit Lebensmittelfarbe (bsp. Dr. Oetker) einfärben.

Jeden Schüsselinhalt in einen Gefrierbeutel geben und von dem Beutel eine Ecke abschneiden (somit könnt ihr ohne Sauerei den Teig in die Eierschalen bekommen.

Eier vorher einfetten!!! Es gibt Backspray in Amazon –leider teuer aber gut!

Backzeit:

Die werden dann für 20-23 Minuten gebacken bei 180 Celsius

Guten Appetit!

Jan 272014
 

Jens hat letzte Woche eine tolle Mahlzeit für Maja vorbereitet – Hot Dog Schlangen. Es sind Wiener Würstchen umgewickelt in schlangen-förmiges Hefe Teig.

Kinderessen - Schlangenwuerstchen, Schlangen Hot Dogs

Als ich das Bild im facebook hochgeladen habe, wollten viele von Euch das Rezept haben. Hier der Link dazu: Schlangen Hotdogs.

Es hat uns geschmeckt – da etwas trocken mit Senf oder Ketschup…

Es ist aber eine optisch ansprechende Alternative zu einer gängigen Kindermahlzeit. Auch denkbar für eine Kindergeburtstag Party, z.B. Hexenparty!

Viel Spaß beim nachbacken!

Jowita, Raffini Kinderevents

Jan 242014
 

Heute ist so weit, das neue in unserem ist fertig!

Passend zum Fasching haben wir für Euch Konfetti Cake Pops für Karneval Party gebacken.  Diese kleine Lolly Kuchen sind auch das Highlight auf jedem . Klein, fein, so zu sagen 老虎证券 „mundgerecht“ für kleine Kinder, machen also nicht so viel Dreck und Flecken auf den Kleidern:-)

Wie es geht und dass es auch mit Kleinkind zusammen möglich ist – sieht Ihr in diesem neuen  aus der Reihe „Maja`s kleine Backstube“.

Das Rezept braucht Ihr nicht, Alles findet Ihr im Video:-)

Weitere Ideen findet Ihr in unserem Blog oder Anregungen unter:

Viel Spaß beim Backen und Feiern! Vielleicht sieht man uns auf einer Faschingsfeier, Raffini Kinderevents ist mit Spielen, Animation und zu buchen im Raum Mannheim und Rhein-Neckar.

HELLAU und AHOI!

 

Jan 122014
 

Anstrengend, aber lustig –  sind es unsere Back Video Drehtage. Mit einigen Pausen, Wartezeiten und vor Allem langen Vorbereitungen – aber die Anstrengung lohnt sich immer!

Cake Pops backen- Kinder Fasching Party

Hier ein paar Eindrücke von unserem heutigen Dreh für unseres Video. .Diesmal hat Jens und Maja passend zum Thema Faschingsparty leckere Konfetti Cake Pops gemacht.

Das Rezept folgt gleich nach dem Video in unserem Blog und Bilder im Album unter Catering und Backen für das Kind.

Passende Kostüme, Facepainting und Dekoration, sowie Maja`s Präsenz bringen Stimmung in das Back Video. Nächste Woche findet Ihr das Tutorial online.

Hier schon paar Fotos als Vorgeschmack:

Nicht vergessen – Ihr könnt Raffini Kinderevents mit Animations Team für Kinder Fasching Party bei Eurem Karnevalsverein buchen!

Ob mit Mini Disco mit Maskottchen, Spiele, Animation oder Glitzer Tattoos und Kinderschminke – wir sind gerne dabei:-). Wir fahren in gesamten Rhein-Neckar Dreieck.

In diesem Sinne – HELLAU!

Dez 032013
 

Vor kurzem haben wir ein wieder in unserem Youtube Kanal hochgeladen.

Diesmal wurden in Maja`s kleiner Backstube passend zur Weihnachtszeit, Adventszeit Kekse gebacken. Auch ein Gewinnspiel gibt es diesmal dazu – Infos .

 

Hier folgt das Rezept dazu:

Snowman –Cake´s – Schneemann Kekse

Zutaten für den Teig:

10 Eier

500 g Mehl

250 g Margarine

250 g Zucker

2 EL abgeriebene Zitronenschale

 

Zutaten zum Verzieren:

200 g Puderzucker

2 Eiweiß

25 Schokokugeln (z.B. mit Haselnüssen darin)

1 Packung Lackritze

4 Päckchen Marzipan-Karotten

Zuckerschrift (rot – Mund; braun – Augen)

 Anleitung:

1)

Die Eier trennen. Es werden alle Eigelbe benötigt. ABER nur 2 Eiweiß.

2)

Das Mehl (gesiebt) mit der Margarine (Zimmertemperatur), Zucker, Eigelb und der abgeriebenen Zitronenschale mit dem Rührgerät vermengt.
Dann ist er bröselig und man kann mit der Hand schön einfach alles zu einer Maße kneten.

Den Teig ausrollen (ca. 5 mm) und mit einem Glas von ca. 4-5 cm ausstechen.

Auf ein Backblech mit Backpapier belegen und für 10 Minuten bei 180° C Umluft backen.

3)

Das Eiweiß mit dem Puderzucker vermischen und steif schlagen.

Dann mit einer kleinen Spachtel oder kleinem Messer den Guss auf die Kekse darauf schmieren.

Die Lackritz-Schlangen im Vorfeld zu recht schneiden (stellen die Bügel der Ohrenwärmer dar); diese auf den weichen Guss darauflegen und die halben Schokokugeln (ebenfalls im Vorfeld mit einem Messer halbiert) jeweils links und rechts eine anbringen.

Dann noch die Marzipan-Karotten (dient als Nase) darauf festdrücken. –Schaut, das ihr Platz lasst für den Mund und die Augen.

4)

Wenn der Zuckerguss trocken ist, dann die Zuckerschrift (da gibt es einen Dr. der die herstellt), für ca. 15 sec. in die Mikrowelle legen (dadurch lässt sich die Masse leichter heraus drücken) und malt euren Mund und die Augen.

Wir wünschen euch einen guten Appetit und ihr bekommt ca. 50 Kekse damit.

Raffini Kinderevents